高度な辛さースコッチボネット

スコッチボネット、可愛い名前の赤ピーマンの様な

コレは要注度かなり高い！唐辛子です。

　　　　　　　　先日、種から育てたった２個の収穫の２個を頂いてしまいました。

　　　　　   熱を加えると仄かに甘いイイ香りがするそうで、

まーシンプルに試してみようと,

丁度冷蔵庫にはトマトしか無いタイミングで

用心のゴム手袋をして、まず縦にナイフを入れた

ところでもう辛い良い匂いがして来た、う〜ん３g

かな？と意味なく直感。。。が当たって大きめの

トマト１個に３gは正解でした。仄かな香りを

たてた後トマトがフツフツして来たところで

ブラウンエノキダケが見付かり上にバラ撒き

序でにソーメンも追加。。。言う事無しの今日も

美味しい結果。に、ピッタリのドリンクー偶然

昨日作ったアロエの砂糖煮をカンパリとソーダ水に

ドローンと入れたら絶妙に辛さとイイ具合です。

ナイス☆マッチッッッッッッッッ　カラッ！

　　　　　　　　　下右　アロエベラにレモングラスを沢山入れて砂糖煮

 　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　上左　　アロエの砂糖煮 in カンパリソーダ