2021年9月26日日曜日

爽やかな日曜日です 叉 殊更に午後の雨 ///// 

 4日前22日外来で 採血結果は標準正常値内

 に・・・筋肉が壊れる心配は一応治って

 コレから本気で筋トレで固まって萎縮した

 筋肉を回復してGENBAGENを復帰しなければ

 と スペースを片したり あれこれチョコっとづつ

 






2021年9月20日月曜日

30分超かんたんチキン

ネットレシピ チキン弱火で30分放って置くだけ
フライパンにチキンの皮をピッタリにして置いて
弱火で着火・そのままホントに其のまま30分
絶対に触らない!
これだけで完成
というわけで美味しい!
楽過ぎて着火タイムを忘れるミスですが
3回目となれば蓋もしないので見た目で判断
30分で裏返して火を止めて10分放置して
皮カリカリ肉ふっくらの出来上がり
に
イロイロなソースバージョンを思い付く
のに甘夏ピールを添えてにゾッコンです


    
        洋風 中華風 アジア風 
            などなどソースなんでなんでもイケそう


夏蜜柑ピール砂糖煮



なすのジャム      
       (スパイスは シナモンスティック カルダモン)
有ればワインビネガー 赤ワイン


梅ジャム 



朝のピーナッツバタートーストには
            色々ジャムが楽しいー




 

2021年9月15日水曜日

マック 突然 覚醒して・・・・

    夏 このまま終わりますか? と空を仰ぐ日々

  9月は例年残暑がガンガン・夏好きも へたる

  今年は労働体力が無く曇り日の9月は丁度良くい

  しかも 冬眠夏眠だったパソコンが急に目を覚まし

  久々にイラレワーク2点

  





少しづつ ・・・ 仕事にタッチ

2021年9月14日火曜日

見切り品のセロリ と・・・




 スーパーの見切り品セロリは勿論ごそごそリーズナブル

  をズッキーニ(カボチャ系)とコトコト煮てみました

 ズッキーニはトロトロに溶けてセロリに絡まり、じゃが芋よ りずっと滑らかでなかなかです・           
  何かアクセントは?と見渡すと棚の上に茶袋が目に入り 
開けると買ったままスッカリ忘れていたスパイス      
ニゲラ そーだ  お店の人がただゴミに見えるだけかも」
  と言っていた                     
・・・でも余りに漆黒の粒の魅力で購入した 
しかも あのニゲラ?です

      
      
        



    ニゲラ 殆ど味に影響無し 視覚アクセント

   マジョラム と バジル も 入れて・・・・

   火を止めて バター

2021年9月13日月曜日

座って出来る事から 少しの時間に

              体調は血液検査の結果の数値とは微妙に異なり     

     忘れていた腰のトラブルすべり症が今になって

     思い出したように出て来て 腰が、日により鉛の様な重さになる

     つい重い物を持ってしまっていた結果なのかもしれ無い

     体調が良い日に失敗る   


        今日は早朝に  ペンダントヘッド 


ミラーアクリル  ・ クリアーアクリル 。銅線 






ハブ茶

    ハブ茶を頂き 聞きなれて知ってはいても 初めて飲みました

    微妙な甘い香ばしさにが名前のイメージに似合わないお洒落な

    味わいです  とても美味しい ー 。

  
         左は手作りのハブ茶と思っていたら どーも だったのか
         思い込んでいたのでハブ茶もそれぞれ微妙に違いが・・・
         ストレートにラベンダーを飲んだのは初めてです
       
             ハブ茶    
                 ↑                             

                         ↓

                  よく見ればラベンダー

2021年9月9日木曜日

大口開けて・・・一口でバックん

夏こその 楽しく こんな遊び食タイム
そろそろ缶詰レシピより暖かい食に切り替えかな〜
夏が去るのは未だ惜しい〜〜

茹卵・🥕 玉ねぎのポテトサラダ・ツナ ・ズッキー二(電子レンジ  バター)
を
4種をフォークに1列に突き刺す
一口一気に!
と準備態勢で口を思いっきり大きく
すると喉も大っきく元気に開き
飲み込みに良い効果有りの体感です

       
混ざるバランスで味を変えてみる見る