７月１０日 紫蘇ジュース

 １年前に買ったクエン酸が使用目的を失ったまま棚の隅に有って、何となく手に取ったのも、頭の隅に有ったせいで、ボトルに貼られた説明書きを読んでみると、意外に信頼度の
高いモノの様で、紫蘇ジュースが簡単に出来そうなレシピは正に紫蘇の季節です。
で、もう１日も待てずに作ってみました。
紫蘇の香りが苦手な人は居ないだろうと思う程のジャパニーズ ナイス ハーブですが、

エキスを煮出してクエン酸を入れた瞬間に広がる　ワッと　この驚きの赤　　　　

眼から色素パワーを貰えそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夏にカンパーイ　！